糖尿病全球爆發！香港人必識的「高血糖真相＋錯誤飲食建議＋逆轉關鍵」懶人包

Dr. Eric Berg 揭示，糖尿病已成全球性危機，許多官方建議反而可能加劇病情。以下係完整拆解：

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🌍 全球糖尿病統計（令人震驚）

國家	糖尿病人數	佔總人口比例	備註
中國	1.5億人	11%	全球最多糖尿病患者
印度	6900萬人	7.3%	7700萬人為前期糖尿病
沙特阿拉伯	380萬人	18.5%	全球比例最高
墨西哥	1300萬人	14.8%	糖尿病為主要死因
美國	3000萬人	約10%	8400萬人為前期糖尿病

👉 趨勢持續上升 → 與飲食、壓力、生活習慣密切相關

🧠 高血糖影響的四大器官

1. 👁️ 眼睛 → 視網膜病變

2. ❤️ 心血管 → 高血壓、心臟病

3. 🧠 神經系統 → 阿茲海默症、柏金遜症

4. 🩺 腎臟 → 腎衰竭、洗腎風險

⚠️ 美國糖尿病協會建議的問題

建議內容	潛在問題
每日運動＋減重＋藥物	忽略最關鍵的「碳水攝取」控制
建議食用全穀物	穀物＝高升糖指數 → 血糖飆升
推薦果汁代替水果	果糖含量極高 → 比汽水更危險
使用植物油（如玉米油）	高度加工＋促炎 → 加劇胰島素阻抗
限制飽和脂肪	忽略天然脂肪的穩定血糖作用

👉 建議過時＋錯誤 → 可能令病情惡化

✅ 真正逆轉糖尿病的關鍵策略

1️ 控制碳水攝取

• 降低升糖指數 → 穩定胰島素

• 建議：生酮飲食／低碳飲食 → 減少糖分依賴

2️ 間歇性斷食（Intermittent Fasting）

• 降低胰島素分泌頻率 → 修復胰島素敏感度

• 建議：每日兩餐或 OMAD（每日一餐）

3️ 增加健康脂肪攝取

• 牛油果、橄欖油、椰子油 → 飽足感高＋胰島素反應低

• 有助延長斷食時間 → 啟動脂肪燃燒

4️ 補充營養素＋抗氧化物

• 鎂、鉻、維他命D、B群 → 支援胰島素代謝

• 抗氧化物 → 減少糖化反應＋保護器官

🧾 結語：唔好再以為「糖尿病＝藥物控制」，識得食得啱先至真正逆轉

由今日開始，一個低碳飲食習慣、一個斷食＋抗糖策略、一個由胰島素出發的代謝修復方案，為你身體打好底線！

唔好再被「官方建議＝安全」迷思困住，識得食得準、斷得清、養得深，先至真正健康！💪🍽️🧬

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Youtube來源：https://www.youtube.com/watch?v=mqjB98zfreQ

Youtube專欄：柏格醫生中文 健康知識