間歇性斷食唔係淨係唔食咁簡單！香港人必識的「7大斷食規則＋進階技巧」懶人包

你可能聽過：「斷食可以減肥」、「唔食就瘦」。但 Dr. Eric Berg 解釋，真正有效的間歇性斷食有一套完整規則，唔係亂斷就得。以下係最精華的7大斷食守則：

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🧃 規則一：斷食期間可以飲咩？

• ✅ 可飲：清水、茶（如香蜂草、南非醉茄）、黑咖啡

• ✅ 可加：MCT油、椰子油、牛油（Bulletproof Coffee）

• ✅ 可補：電解質、維他命B群、魚油、綠色蔬菜粉（無纖維）

• ❌ 避免：蛋白粉、支鏈胺基酸（BCAA）、含糖飲品、骨湯（視乎個人體質）

👉 小心：MCT油雖然唔會打斷酮體，但可能令你燃燒外來脂肪而非自身脂肪 → 減重停滯

🍽️ 規則二：唔肚餓唔食！

• 唔需要硬性食三餐 → 肚餓先食

• 若你已進入燃脂狀態 → 可延長斷食時間

• 小心：若出現頭暈、虛弱、易怒 → 表示斷食過度 → 要即時補食

🥗 規則三：長斷食後要慢慢進食（Refeed）

• 48小時以上斷食 → 首餐要細量＋易消化

• 建議：蛋、熟菜、少量堅果醬

• 避免：大餐、油膩、過甜 → 可能引起脹氣、噁心

🧪 規則四：斷食耐唔耐＝胰島素阻抗指標

• 能夠輕鬆斷食 → 表示胰島素阻抗改善

• 若斷食期間血糖反而升高 → 表示仍有胰島素阻抗 → 身體仍在製造糖（糖質新生）

• 建議：餐中加脂肪 → 增加飽足感 → 幫助延長斷食時間

🥑 規則五：斷食＋生酮＝雙重效果

• 生酮飲食可保持胰島素低 → 與斷食相輔相成

• 若斷食後食高碳水 → 胰島素升高 → 打斷燃脂狀態

• 建議：斷食後食高脂低碳 → 保持酮體水平

⏳ 規則六：定期進行長時間斷食（Prolonged Fasting）

• 建議：每月一次48–72小時斷食

• 好處包括：

  • 減重加速

  • 增強記憶、專注力、情緒穩定

  • 增生腦細胞、抗氧化、減少自由基

  • 增強免疫力、抗癌、抗老化

  • 啟動細胞自噬 → 清除受損蛋白質 → 修復再生

🧾 結語：唔好再以為「唔食就瘦」，識得斷得啱先至真正健康

由今日開始，一個科學化斷食習慣、一個配合生酮飲食的燃脂策略、一個由腦部＋免疫＋抗老出發的身體重啟方案，為你身體打好底線！

唔好再被「斷食＝捱餓」迷思困住，識得斷得準、補得清、養得深，先至真正健康！💪⏱️🧬

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Youtube來源：https://www.youtube.com/watch?v=ydDiqu-CH-A

Youtube專欄：柏格醫生中文 健康知識